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日時 2006/8/24 銘柄 Cusumano Syrah 05　クズマーノ　シラー　赤 産地（生産者） Sicilia I.G.T (Cusumano s.r.l.)　 シチリア　（クズマーノ）　14% 輸入元・お店 フードライナー　クイーンズ伊勢丹　詳しくはこちら イタリアはシチリア島の赤ワインを。クズマーノは以前来日したときにお会いしたことがあるメーカーで、家になぜか記念の帽子が置いてある。なかなかワイルドなイタリア人だったことを記憶しているが、さてワインの方はどうだろう。色はかなり濃い黒紫。香りは干したプルーンにカシスのリキュール、カカオの甘く焦げたようなニュアンス。飲むと酸は穏やかでギュッと詰まったような果実味はほんのり甘く、タンニンは多少粗いくらいの存在感がある。溌剌とした太陽を感じさせる骨太なワイン。 \1,380（税込）　　84Ｐ 日時 2006/8/22 銘柄 Domaine des Soulie Blanc 05　 ドメーヌ・デ・スーリエ　白 産地（生産者） Vin de Pays des Monts de la Grage (S.A.R.L. Soulie)　13.5% ヴァン・ド・ペイ・デ・モン・ド・ラ・グラージュ　（スーリエ） 輸入元・お店 リラックス　クイーンズ伊勢丹　詳しくはこちら 今日も白ワイン、リラックスが輸入している南仏・サンシニアンの白を。エコセールの認証を受けたビオロジックワインで、品種はソーヴィニヨン・ブラン１００％。さて香りは、柑橘系というよりも白い花の蜜のような、ひっそりとした甘い香り。少しシードルにも似た、醗酵直後の若いニュアンス。飲むと酸は穏やかでほんのり甘みを感じる果実味が続く。酸化というほどではないが、ＳＯ２無添加ワインによくみられる平板な印象も。終始軽やかな味わい。 \1,080（税込）　　81Ｐ 日時 2006/8/21 銘柄 Sauvignon Blanc 04　ソーヴィニヨン・ブラン　白 産地（生産者） Vin de Pays D'Oc (Joseph Roche)　12% ヴァン・ド・ペイ・ドック　（ジョセフ・ロッシュ） 輸入元・お店 ディオニー　リカーＭＯＲＩＳＡＷＡ　詳しくはこちら 夏用ワインとして購入したリカーＭＯＲＩＳＡＷＡの白ワイン６本セットから、南仏ラングドックのソーヴィニヨン・ブランを。かの地でこの品種とは少々珍しいが、さてどんな仕上がりなのか。香りは溌剌とした柑橘系、レモングラス、熟したハーブのニュアンス。飲むと酸は適度に柔らかく果実味に寄り添うような感じ。ピンと張ったようなミネラル感には乏しいが、ゆったりと広がるなめらかさが心地よい。 （6本で\6,594円）\1,008（税込み）　　87Ｐ 日時 2006/8/19　　 銘柄 Louis Julian NV　ルイ・ジュリアン　赤 産地（生産者） Vin de Table de France （Louis Julian Vigneron） ヴァン・ド・ターブル・ド・フランス　（ルイ・ジュリアン） 輸入元・お店 ヴォルテックス　hanawine（ハナワイン）　詳しくはこちら 今回広島に帰省して偶然見つけたワインショップ、hanawine（ハナワイン）。こじんまりとしたセンスのいいお店で、自然派ワインを中心にデイリーからレアものまでバランスよくそろう。そこで見つけたのがこのワイン、珍しく１リットルボトルにつめられており、エコセール認証を受けている。簡素な蓋を開ける際には軽く微発泡しておりしばらくは還元香が強い。徐々にo開いてきてラズベリーなどチャーミングな果実香が心地よく、甘くジャミィな印象。飲むと酸がキリッと立っており果実味にも濁り酒のような凝縮感がある。やや荒々しい印象も受けるがデイリーとしては大満足の一本だろう。 \1,400（税込み）　　87Ｐ 日時 2006/8/19　　 銘柄 奥出雲ワイン　シャルドネ・アンウッディッド 05 産地（生産者） 島根県雲南市木次町（奥出雲葡萄園） 輸入元・お店 奥出雲葡萄園　ゲストハウスで購入　こちらで購入可能 前に飲んですっかり気に入ったワインで、ずっとワイナリー訪問したかったがこのたびようやく訪れることができた。シャルドネのアンウッディッド（樽を使わない熟成）０５年は、０６年のジャパン・ワイン・コンペティション（国産ワインコンクール）で銅賞を獲得している。さて香りは、ふんわりと白桃やメロンなど甘く優しい印象。そこに軽くトーストのような香ばしさもあってボディを感じさせる。飲むと丸いミネラルにきれいな果実味。ドライな作りだが瑞々しく、スッと口中に広がっていく。 \2,200（税込み）　　89Ｐ 日時 2006/8/12 銘柄 J.Lassalle Club de Viticulteurs Brut 97 ラッサール　クリュブ・ドゥ・ヴィティキュルタール　ブリュット　泡 産地（生産者） Champagne Premier Cru (S.C.E. J.Lassalle)　12% シャンパーニュ　プルミエ・クリュ　（ラッサール） 輸入元・お店 エイ・エム・ズィー　銀座屋酒店　詳しくはこちら 夜行列車内で飲むために奮発したシャンパーニュ。Chigny-Les-Rosesという地域に本拠を置くレコルタン・マニピュラン（ＲＭ）で、生産量も非常に少ないらしい。さて香りはしっかりとナッツやハシバミなど、ふっくらとした印象。カラメルやバニラなどの甘い香りも加わりボリューム感がある。熟成香もサラリと感じられていて上品なバランス。飲むと柔らかい果実味にミネラルと酸がよく融和しておりスーッと優しく溶けていくような美味しさ。余韻の長さも特筆すべきところ。こういうシャンパーニュがあれば、１万円以上のものを飲む必要はないのかな、という気にさせられる。 \5,580（税込み）　　92Ｐ 日時 2006/8/10 銘柄 Rose de Shevalier 05　ロゼ・ド・シュヴァリエ　ロゼ 産地（生産者） Bordeaux Rose (S.C.Domaine de Chevalier)　13% ボルドー・ロゼ　（ドメーヌ・ド・シュヴァリエ） 輸入元・お店 やまや　やまや与野店　詳しくはこちら 夏のロゼワインフェアでもやっていたのか、やまやワイン売場のエンドにはボルドー・ロゼワインがずらり。その中から個人的にも好きなドメーヌ・ド・シュヴァリエを選んだ。ボトルの上から見ても色はかなり濃そう。さて香りは、薄まったカシスやアセロラなどの甘い香りに、ハッキリとしたキャンディー香が特徴的。飲むと酸は穏やかで果実味はふんわりと柔らかく、舌先に微かな甘み。タンニンも細かく潜んでいてアルコールのボリュームもあり、見た目に比してアフターの満足度は高い。 \1,380（税込み）　　88Ｐ 日時 2006/8/9 銘柄 Aime Brut Sparkling Wine　エメ・ブリュット　白・泡 産地（生産者） Vin Mousseux a Bordeaux (Societe Vin Mousseux)　10% ヴァン・ムスー　ボルドー　（ソシエテ・ヴァン・ムスー） 輸入元・お店 白金商事　リカーＭＯＲＩＳＡＷＡ　詳しくはこちら 夏用ワインとして購入したリカーＭＯＲＩＳＡＷＡの白ワイン６本セットから、ボルドーのスパークリングを。ラベルにはボルドーとは書かれていないが、お店の説明書きによると確かにボルドー産らしい。色は透明で泡立ちは粗め。さて香りは柑橘系や梅のようなニュアンス、樽由来ではない、人工的な樹液の香り。飲むと酸も果実味も控えめでほんのりと甘みを感じる、優しい仕上がり。変なたとえだがスパークリングワイン風味の缶チューハイを、ドライにしたような雰囲気。 （6本で\6,594円）\不明・・おそらくは1,000円前後　　78Ｐ 日時 2006/8/7 銘柄 Bourgogne Pinot Noir 03　 ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　赤 産地（生産者） Bourgogne (Les Caves de la Colombe)　13% ブルゴーニュ　（レ・カーヴ・ド・ラ・コロンブ） 輸入元・お店 中島董商店　クイーンズ伊勢丹　詳しくはこちら こうも暑いと赤は赤でもさっぱりとしたブルゴーニュが欲しくなる。なんでもこのブルゴーニュ・ルージュはわざわざ日本人のために特別に作られたとのこと。コロンブというのはボーヌのネゴシアンか協同組合かなにかだろう、醸造家はムニエ・サウマさんとなっている。さて香りは、凝縮感のある干したプラム、少し焦げたカラメルのようなニュアンスも。飲むと酸は穏やかで果実味は少し甘く、全体にジャミィな印象。タンニンもしっかりと存在しまだまだ若いかのよう。 \1,600（税込）　　79Ｐ 日時 2006/8/6 銘柄 Domaine Sous - Tournoel NV Rose ドメーヌ・スー・トゥルノエル　ロゼ 産地（生産者） Cotrs d'Aubergne A.O.V.D.Q.S. Volvic (Gaudet)　12% コート・ドーベルニュ　ヴォルヴィック　（ゴーデ） 輸入元・お店 トーメン（豊田通商）　マルシェ・ド・ヴァン銀座　詳しくはこちら 銀座にあるちょっと高級なワイン屋で購入した、ＡＯＶＤＱＳのロゼワイン。２４００円という値段は尋常ではないが、前に中野坂上の藤小西さんで白を飲ませてもらい気になっていたもの。農薬を使わない伝統的な栽培だがことさらに“自然派”とは謳っておらず、さてどんなものか。色はほとんどピンクに近い薄さで、香りはほのかにチェリー、ラズベリー、焼きたてのパンのような酵母のニュアンス。飲むと柔らかく微発泡しているが角が立っておらずサラリと滑らか。白ワインに近い柑橘系のミネラルが後味にジンワリと残る。なるほどアルコールとは思えないような優雅な境地にあり、飲むものをウットリとさせてくれる。 \2,415（税込）　　92Ｐ 日時 2006/8/2 銘柄 Chardonnay 05 Reserve Berthomieu シャルドネ　レゼルヴ・ベルトミュー　白 産地（生産者） Vin de Pays D'Oc (D.de Virginie)　13% ヴァン・ド・ペイ・ドック　（ヴィルジニー） 輸入元・お店 東亜商事　リカーＭＯＲＩＳＡＷＡ　詳しくはこちら 夏用ワインとして購入したリカーＭＯＲＩＳＡＷＡの白ワイン６本セットから、いわゆる地ワインともいうべき南仏のシャルドネを。さて香りは、白桃のような甘く熟した香りにほんのりとナッツ、麦わら系の乾いたニュアンス。クリーンなミネラルの印象も。飲むと酸は控えめで果実味はジューシー、舌先を柔らかく包む甘みが心地よい。冷すことできりっと締まった味が楽しめる。 （6本で\6,594円）\1,260（税込）　　82Ｐ

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