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日時 |
2004/3/31 |
| 銘柄 |
Bourgogne Cuvee de Pressonnier 00
ブルゴーニュ・キュベ・ド・プレソニエ |
| 産地（生産者） |
Joseph Roty （ジョセフ・ロティ） 13% |
| 輸入元・お店 |
AMZ ワイナリー和泉屋 |
| 和泉屋の安旨ブル６本セットも、これで最後。シンガリを務めるのは安心印のロティだ。期待通りのチャーム香に、木のニュアンスも少し加わる。梅紫蘇も感じられて、バリューパックなボリューム。張り詰めたタンニン。端正で、遠からず近からずな程よい緊張感。（当たり前だけど）飲まれるためだけに生まれてきた、早熟なサラブレッド。 |
| \1980 91P |
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日時 |
2004/3/30 |
| 銘柄 |
Morton Estate Merlot/Cabernet 95 12.5%
モートンエステート メルロー・カベルネ |
| 産地（生産者） |
Hawkes Bay New Zealand ホークスベイ ニュージーランド |
| 輸入元・お店 |
ヴィレッジ・セラーズ 通販 |
| 実はけっこうこれ、秘蔵のワインだったりする。ＮＺで９５のワインなんて、もう見ないでしょきっと。で、香り。うわっいきなりすごいぞ。ムンムンとした獣あり、シガー、軽く燻製。高級サンテミリオンの趣き。きれいに熟成してるなあ。贅肉が落ちてスリム。果実味は豊かなので、その分丸く柔らかい。タンニンも少なく、アフターが軽い。香りはいいけど質感、奥行きにやや欠ける。レバーペーストをパン・ド・カンパーニュに付けて。 |
| \2500 83P |
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日時 |
2004/3/29 |
| 銘柄 |
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 01
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ |
| 産地（生産者） |
(Frederic Magnien) フレデリック・マニャン |
| 輸入元・お店 |
INA ワイナリー和泉屋 |
| 人気のネゴシアン、Ｆ・マニャンの登場だ。しかしこのところ、ボルドー、ブルゴーニュと羽振りがいいが・・。香りは順当にキャンディー香、ラズベリーのチャーム系。そしてこのクラスとしては驚きの、ほんのり獣臭もある。このあたりがマニャンたる所以だろうか。果実味はそこそこ、タンニンは少し粗く、普通にうまい。まったくもって健全。ノンフィルにしてはさらりとしている。もっとムンムンと、むせかえるようなのがいいんだけど、それはまた後日、開けよう。 |
| \1880 88P |
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日時 |
2004/3/28 |
| 銘柄 |
CH Lagrange 95 シャトー・ラグランジュ |
| 産地（生産者） |
Bordeaux Saint-Julien ボルドー・サンジュリアン |
| 輸入元・お店 |
エノテカ |
| またまた大物が登場。このところ在庫整理中なもので・・。それも９５だ。もう二度と手に入らない？かも知れない。色はまだ若く、香りは紅茶のような熟成香。下草のような、コケのニュアンスではなく、ベリー系の甘いニュアンス。あとなぜかミントも感じる。味は絶妙に柔らかく、でも芯が通っている。立派な優等生だ。タンニンはどこかにかくれんぼしてるのか、行方不明なくらい、バランスがよい。というか、案外軽いのか？ |
| \4,980 90P |
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日時 |
2004/3/28 |
| 銘柄 |
Saint-Aubin 1er Cru 99 "Vignes Moingeon"
サントーバン 一級 ヴィーニュ・モワンジョン |
| 産地（生産者） |
(Dom.Billard & Fils) ドメーヌ・ビヤー・エ・フィス 13% |
| 輸入元・お店 |
INA ワイナリー和泉屋 |
| 各ショップが一押しの、ビヤーである。サントーバンというアペラシオンがまた、くすぐるのだ。最初は少しコルキーかと思ったが、すぐに消えた。木目の細かいオークを思わせ、ムルソーのようなたっぷりとしたバター、穀物、ナッツのニュアンス。要はトロリとしてながらも襟元もしっかり、な感じ。と、ここまで書いて飲んでみたが、やはりコルク臭が・・。アフターはナッツが残っていいんだけど。ムムム・・ |
| \2,580 75P |
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日時 |
2004/3/27 |
| 銘柄 |
Volnay Premier Cru 94 ヴォルネイ・プルミエクリュ |
| 産地（生産者） |
(J・F・Coche Dury) ジャン・フランソワ・コシュ・デュリ |
| 輸入元・お店 |
BBR(ESジャパン) ファースト（今はやまや）白島店？ |
| コシュ・デュリって、ブル白好きにはたまらない造り手らしく、白は１万円〜で赤の、パストゥーグランでも5,000円くらいしてしまう、ちょっと異常なブランド。そんなコシュ・デュリの、ヴォルネイ９４だ。非常に怪しい。疑わしい値段。でもしっかりと梅紫蘇系の香り、滑らかさ、優雅さはあった。やや酸が立っていた印象もあるが、94らしさか。しかしねぇ。普通のブル赤でしょ。神様、仏様、って騒ぐほどではないと思う。 |
| \4,980 85P |
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日時 |
2004/3/26 |
| 銘柄 |
Quinta Do Carmo 96 キンタ・ド・カルモ |
| 産地（生産者） |
Vinho Regional Alentejo ヴィーニョ・レジオナル・アレンテーホ |
| 輸入元・お店 |
日本リカー やまもと酒店（三鷹） |
| いわゆるラフィット・ポルトガルだ。チリ、アルゼンチンと提携が盛んだが、ポルトガルは珍しい。品種も地場のアリカンテブーシェ、ペリキータ、トリンカデイラ、アラゴネスとまるで聞き慣れない。まず一嗅ぎしたが・・う、甘い、焼きりんごのような、シナモンというか。やはりポート香なのか。飲むと甘くはなく、程よい熟成感とタンニンが骨格を成す。しかしこの香り、キャラメルのような。これはキビシイぞ。 |
| \3,580 75P |
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日時 |
2004/3/26 |
| 銘柄 |
Main Divide Riesling 02 メインディバイド・リースリング |
| 産地（生産者） |
Canterbury Waipara N.Z 11% カンタベリー ワイパラ |
| 輸入元・お店 |
アサヒヤワインセラー |
| ニュージーランドのリースリングだ。南東のワイパラというところ。最近ピノで注目されつつある。柑橘系の香りがしっかりあり、さらに甲殻類のような、磯の香り、ミネラルが充実。甘みもあって、心地よく、甘しょっぱい、とでも言おうか。酸が優しく、柔らかいドイツの白、という感じ。休日のランチワインやアウトドアでも大活躍。ししゃもを焼いたのとかと抜群でしょう。う〜ん、しみじみうまいで、こりゃあ。 |
| \1,580 92P |
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日時 |
2004/3/25 |
| 銘柄 |
Bourgogne Pinot Noir 00 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール |
| 産地（生産者） |
(Paul Pernot et ses Fils) ポールペルノ・エ・セ・フィス 12.5% |
| 輸入元・お店 |
AMZ ワイナリー和泉屋 |
| ピュリニーに住む作り手らしい。聞いたことはない。余談だが和泉屋でＩＮＡやラック以外のブルゴーニュって珍しいかも。色は薄く、ロゼピンク。香りはチャーミング・ラズベリー系で、おしとやか。00にしては、えらくフレッシュな気がする。酸も心地よく波打つようであり、二日酔いの肝臓には優しい！？もうちょっと、紅茶の葉とか、スパイスが感じられるとグッと高級に感じるのだが。 |
| \1980 82P |
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日時 |
2004/3/23 |
| 銘柄 |
新宿小田急ハルクＢ２ |
| 産地（生産者） |
トロワグロ・ブティック |
| ひそかな贅沢、デパ地下探索。コンビニよりも使用頻度は高い。なぜならここ新宿小田急は夜８：３０までの営業。当然、閉店間際はあらゆるものが値引きとなり、名店の味が気軽に試せる、というものだ。なかでもここ、トロワグロは仏３つ星ということもあるが３品組み合わせ￥５２５で、８時以降提供される。それぞれ１００ｇで４〜５００円しそうなものばかり集まって約２５０ｇ。お買い得度、ボリューム満点だ。今日はポテトと卵のオムレツのようなもの、海老のコロッケ、ミートローフ、ローストビーフと豪華な陣容。これでほんとに、５２５円。へたなラーメンなんて食えません。 |
| \525 |
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日時 |
2004/3/23 |
| 銘柄 |
CH Revelette 98 シャトー・ルヴレット |
| 産地（生産者） |
Coteaux d'Aix en Provence 13% コトー・デクサン・プロヴァンス |
| 輸入元・お店 |
リヴィエルドール 社販で購入 |
| これもまた、ついに開けてしまった。自分が最初に勤めた会社が輸入する、当時は主力商品のルヴレット。たかだか９８０円だが、６年も経って飲めるのか。ましてや押入れ保存である。するとどうだ、当時は感じられなかったなめし皮、タール、シガーの香り。おお、やるじゃないか。果実感は失せていて、ほんのり茶葉。タンニンはまだ粗い。ザラい。当時から構成はしっかりしていたが、ここまでもつとは。 |
| \,980 87P |
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日時 |
2004/3/21 |
| 銘柄 |
Cuvee Kuniko キュベ・クニコ |
| 産地（生産者） |
Vin de Table 12.5% ヴァン・ド・ターブル |
| 輸入元・お店 |
コスモ・ジュン 志村酒店 |
ついに開けてみた・・。新井順子女史がロワールで作る、ビオワイン。メジャーで活躍する日本人選手？のような気分だ。品種はガメイ、０２年のようだ。少し土くさい漢方薬、スパイス。ピュアでジャミーな、いかにもビオなガメイ。って、うまく伝わってないけど。まだ少し酸が立っているので、もう少し待ったほうがいいかも。しかししなやかさ、柔らかい果実味が充実しており、完成度は高い。
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| \2,980 90P |
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日時 |
2004/3/20 |
| 銘柄 |
CH La Dominique 97 シャトー・ラ・ドミニク |
| 産地（生産者） |
St-Emilion G・C Classe 13%
サンテミリオン・グランクリュ・クラッセ |
| 輸入元・お店 |
エノテカ |
まず香るのは、高級ワイン独特のヴァニラ、スモーク香。少し青さも残っていて、９７らしさなのかも。まだ酸もしっかりしてるし、十分に滑らか。今飲めるし、楽しめる。な〜んて。この値段は楽しくないぞ。清水の舞台から飛び降りる気持ちで、コルクを抜いた。ビールと筑前煮が楽しい・・。
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| \5,980 85P |
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日時 |
2004/3/18 |
| 銘柄 |
Mon Coeur 00 Cotes du Rhone
モン・キュール コート・デュ・ローヌ |
| 産地（生産者） |
(Jean Louis Charve) ジャン・ルイ・シャーブ 13% |
| 輸入元・お店 |
出水商事 銀座屋酒店 |
バレンタインにおなじみの、マイ・ハート、もといモン・キュール。すこし還元香が強くゴマをすったような香ばしいニュアンス。きれいでクッキリとした輪郭。洗練されている。
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| \2,300 82Ｐ |
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日時 |
2004/3/17 |
| 銘柄 |
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 00
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ |
| 産地（生産者） |
(Dom Rollin Pere & Fils) 12.5%
ドメーヌ・ロラン・ペール・エ・フィス |
| 輸入元・お店 |
INA ワイナリー和泉屋 |
| Ｗ和泉屋で購入した、ピノ6本￥8888のうちの一つ。程よいキャンディー香が香る、チャーミングワイン。\1480ぐらいかな。突出した個性がない分、普段飲みにいいのかも。NZシューベルトに比べるとどうしても薄い。 |
| \1680 85Ｐ |
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