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ステーキ＆ハンバーグ
てっぺい（中野坂上）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　04/10/25

外観は少し汚い。 青い看板が目印。 　ときどき無性にガツンと肉が食べたくなる時がある。この日もしっかりとワイ・ヴィラージュ（神田）で食事をし、最終電車で帰ってきたのだが何か物足りなさを感じていた。飲みなおすでもなく、ラーメンという気分でもない。そう、ガツンと肉を食べたくなったのだ。 　そんな時はすぐ近所にあるステーキ＆ハンバーグ「てっぺい」に行くに限る。昔、貴乃花が通っていたとかで有名なお店で、店主があまり愛想がよくないことでも知られている。この日も閉店間際ということもあり、ややしかめっ面で「ライスが残り少ないけど、それでもいいなら」と渋い顔だ。 モルツの中瓶。 ２００ｇでも十分なボリューム。 滴る肉汁。 キャベツの千切りもおいしい。 中はミディアム・レア。 ツヤのある白米が嬉しい。 　空いていたのは小腹だったので、ライスが少ないのはむしろ渡りに船。替わりにということで瓶ビール（モルツ）を一本もらってしばし待っていた。注文したのはアメリカンステーキの２００ｇ。はらみ肉を使用しているらしい。 　ほどなくして運ばれてきた。旨そうなガーリックの香りが立ちこめる。ほとばしる肉汁に目を奪われ、口に運ぶ前からノックダウン寸前だ。一切れ食べてみると、柔らかくジュワッととろける旨さにしばし呆然。あごを上下に動かすだけで自然に細かく切れて行き、中の旨みだけが口中に充満する。 にんにく醤油にたっぷり浸す。 ５０ｇ単位で設定されている。 　お茶碗に半分ほどだったがライスもつけてもらえた。にんにく醤油のタレに浸して肉を食べ、その後を追いかけるようにご飯を口に入れると、圧倒的な美味しさにグゥの音も出なくなる。もう、諸手を挙げてバンザイするほかない。 　かなりのボリュームなのでお腹を空かせた若い男性が多いようだ。添えられたキャベツはきっちり細かく、ドレッシングも濃い味付けで普通に旨い。ご飯とともにお腹に放り込むのもいいがお酒と一緒に楽しむのも悪くはないな、と感じた次第だ。 お店データ：　 ステーキ＆ハンバーグ　てっぺい　（中野坂上） 参考サイト：宝仙寺前通商店街 住所　中野区本町　2-48-9 Tel　03-3373-1689 営業時間　：　18:00 - 25:00 定休日　：　水曜 中野坂上駅から徒歩１分

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