| トップ＞食べ歩き＞東京 | ジャンル別リストへ戻る |
お好み焼き・もんじゃ
た こ（恵比寿）
05/1/24
このところ月曜日は一人で飲み歩くことになっており、今日は地図を眺めながら恵比寿へと向かった。近頃遠ざかっていたお好み焼き、それも関西風のものを食べたくなり、恵比寿の「たこ」というお店を目指した。 前もってぐるなびで下調べをしたのだが、恵比寿で１５年営業しており、この界隈ではわりと老舗になるらしい。メニューを見ただけではなかなか分からなかったので、意を決して中に入ることにした。 二人用だろうか、小型の鉄板の前に通される。小さめの麻雀卓のような大きさで、ここではすべて鉄板席となっているらしい。まずはスーパードライ＜生＞をゴクリ。泡付け、鮮度ともに申し分なく、気持ちは俄然盛り上がる。
ビールのつまみに選んだのは名物の特製ギョーザ。棒状に長く、中にはニラ、ニンニク、豚の挽き肉がたっぷり詰められており、外はパリッと中はジューシー。鉄板でさらに焼き上げられて香ばしさが増していく。ビールはヱビス＜生＞へと飲み進み、さらにそば焼酎「蕎麦和尚」 25度 1800mlをロックでいただいた。
土・日・月は食べ物が全品５００円。少し小さめとのことだが、予想していたよりははるかに大きい。ふくらみもあってイカやキムチがはみ出しているほど。 ピリ辛のキムチがアクセントになり、さっぱり爽やかな味わい。プリプリに締まったイカと玉子に甘いソースが絡み、香ばしい匂いが充満する。服に付いたりすると結構目立つ、あの鉄板焼系の匂いは気になるかもしれないが、間違いなく食欲中枢を刺激して止まない。 全体の圧縮密度、凝縮感にはやや欠けるが大ぶりのイカと新鮮なキムチには好感が持てる。何より、鉄板を前にしてジュージュー言わしながら食べるのはことのほか気持ちのいいものだ。酒をあまり飲みすぎるとやや割高になるので、ビールを１、２杯飲んで軽く食べる、ぐらいがちょうどいいのかもしれない。外観は恵比寿らしくお洒落なお店だが、内実は質実剛健な、しっかり食わせてくれるお店のようだ。 京都錦小路市場【冨美家】お好み焼き詰合せ（送料無料） 8年の熟成が成し得る、奥深さ、風雅なたたずまいは燻し銀のような味わい蕎麦和尚 25度 1800ml
|
||||||||||||
ジャンル別リストへ戻る
食べ歩きへ戻る
