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スタンドバー・キュヴェ
Stand/Bar Cuvee（神田）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　04/11/15

ガラス張りで清潔・明るい印象。 手書きのメニュー。 　神田駅を西口・北口方面に出ると立ち飲み屋がズラリと並んでいる。中央線・下りのホームからもよく見えるのでいつも気になっていたゾーンだ。 　煙の匂いに誘われるまま、あてもなくブラリと歩いているとふと目にとまったのがここ、Ｃｕｖｅｅ・キュヴェ神田店。 　店内は程よい照明具合で「立ち飲み」というより「スタンディング・バー」という表現がピタリとあてはまる。ＢＧＭは軽いボサノヴァがかかっており演出効果は抜群。同じ３７０円のビールでも、どんな雰囲気で（誰と）飲むかによって感じ方は大きく違ってくる。 きめ細かい泡付けはプロの技。 ホクホクの豆はおいしい。 魚を食べてカルシウムを補給。 なみなみと注がれた焼酎・黒丸新酒。 　まずはモルツ生を・・・と思ったが、どうせすぐに飲み干すだろうと思い、ギネスも同時に頼む。まるで牛丼屋に行って豚丼とカレー丼、一人で同時に頼むようなものだ。生は３７０円、ギネスは５３０円。１パイントではないがかなり良心的な価格設定。 コンニャク、ネギ、大根と野菜も豊富。渾然一体な旨みを醸しだす。 　ビールのアテには定番ともいえる枝豆をチョイス。低カロリーで、アルコール分解を促し、安くて少しずつ食べられるという、酒飲みにとってはまさにマストアイテム。季節を問わず楽しみたい一品。 　続いて黒板メニューに書かれていたキビナゴの唐揚げを。衣は最小限の厚さでホックリとした身がなんとも香ばしい。枝豆もそうだが、全体に塩辛い味付けなのは酒をたくさん飲んで欲しいという、居酒屋としては真っ当な考えからだろうか。 　軽くビールを１、２杯のつもりが、どうやらキビナゴで火が付いたらしい。焼酎の新酒、黒丸新酒　25°720ml【1年に1度きりの販売】をロックでいただき「それならば」とモツ煮込みを注文。これがまた肉片がたっぷり入っており、旨みを吸収したコンニャクもよかった。 結局２３８０円と、しっかりめの居酒屋コースとなってしまった。適度に揃うワインやドイツのヴァイツェン、焼酎や泡盛など酒の種類も豊富なので、いろんな使い方が出来そうだ。 黒丸新酒　25°720ml【1年に1度きりの販売】 お店データ：　スタンドバー・キュヴェ Stand/Bar　Cuvee　（神田） 参考サイト：公式サイト 　　　　　　　Ｙａｈｏｏ！グルメ（クーポンあり） 住所　：　千代田区内神田3-12-5 MS内神田ビル1F Tel　：　03-5297-8033 営業時間　：　17:00 - 23:00 定休日　：　日・祝日 神田駅西口から徒歩２分

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