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スリランカ料理
コートロッジ（中野坂上）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　04/9/11

ランチは￥８５０から。 味が濃いドレッシング。 　中野坂上に住んでからもうすぐ一年になる。大体どこに何があるのか把握していたつもりだが、まだまだ路地裏には知らないお店がいっぱいあるようだ。 　ふとカレーが食べたくなりネット検索してみたら、すぐ近くでスリランカ・カレーが食べられることが分かった。「コートロッジ」というお店、他にも新宿や名古屋・大阪・神戸にもあるようだ。 ゴダンバも３枚ついて、ボリュームは十分。 　場所は本当に分かりにくい。青梅街道を新中野方面に向かい、途中右折。昔からの住宅街の中にポツンと存在していて、偶然通りかかるということはまずないだろう。 　扉を開けると、スリランカ人男性に連れられて席に案内される。お客は他にもう一組、それもスリランカ人と日本人の家族のようで、子供がはしゃいでいたり、スリランカ語が飛び交っているなど異国情緒たっぷりだ。 注文したのは￥１２００のランチ。サラダ、３種のカレー（チキン、野菜、パリブ（ラウ豆））、ナンのようなゴダンバというパン、最後にセイロンティー。サラダは普通だったがドレッシングが少し変わっていて、スパイシーな印象。ゴダンバの旨さには腰を抜かした。カリッと揚げたナンとは違い、手作りのホットケーキのようなモチモチとした食感。旨みがギュッと閉じ込められていて、スープ状のカレーをよく吸い込んでくれる。 ベトつかないが淡白でもない、程よいバランス。 大ぶりのチキンからも、旨みがたっぷりと出ている。 サラサラの豆カレー。爽やかなハーブが香りたつ。 野菜もたくさん入っていて、体にも嬉しい。 　３種のカレーはそれぞれに違いがある。チキンのカレーはスパイスがふんだんに盛り込まれていて、肉汁の旨みがコクを与えている。唐辛子、黒胡椒などがピリリと効いていてメリハリのある味わい。パリブ（ラウ豆）のカレーはココナッツミルクが溶け込んだマイルドな味わいで、豆のホクホク感がなんともいえないおいしさ。野菜のカレーも大きな具がゴロリ。やはりココナッツミルクで優しく仕上げられており、野菜の美味しさが染み込んでいる。 思い出すだけで体が熱くなってくる。 甘辛いマンゴーチャツネと特製チリソース。 ミルクたっぷりのセイロンティーは落ち着いた香り。 　ゴダンバをちぎってはカレーに浸して口へと運ぶ。特製のチリソースやスリランカ産のマンゴーチャツネなどをつけて、味の変化を楽しむのもいい。 　一瞬、辛さが全身を駆け巡り、心地よい汗が額を伝う。ハーブのような香りが鼻腔をくすぐり、さらに食欲が増す。手がベトベトしながらも、夢中になってカレーに浸し、口へ放り込んでいく。本能むき出しに食べることの幸せを実感できる、底力のあるスリランカ料理。カレーの世界の奥深さを垣間見た気がした。 お店データ：　 スリランカ料理　コートロッジ　（中野坂上） 参考サイト：　東京グルメ 　　　　ウォーカー・グルメ 住所　中野区中央3-4-1ヒュージェコート内 Tel　03-3366-7666 営業時間　：　11:00-23:00 定休日　：　なし 中野坂上・新中野駅から徒歩１０分

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