| トップ＞食べ歩き＞東京 | ジャンル別リストへ戻る |
さんぴん
牛めし 三 品（早稲田）
05/5/9
どんな人にも思い出の場所や思い出のお店というものがあるだろう。幼い子供の頃遊んだ公園だったり、初めて赴任した丸の内のオフィスビルだったり、大切な人とのデートに利用した高級フランス料理店だったり・・。 都の西北・早稲田は町の名前よりも、早稲田大学の名前がはるかに有名だろう。今は見かけなくなったが、スマートな慶應義塾とは対照的にバンカラ風の学生が多く、独特の「早稲田気質」みたいなものが街全体にも漂っていた。 今となっては変わりつつある早稲田だが、ちっとも変わらないお店もある。良いか悪いかは別にして、全く劣化していないアイドルのビデオテープを見るような？心境だ。ワクワクしながら西門商店街に牛めし「三品」を訪れた。
三品という名の由来は、牛めし、カレー、トンカツの３つが基本メニューだったかららしい。いわゆる高カロリーな食べ物だが、お腹を空かせた貧乏学生（今はそんなことはないだろうが・・）には大好評だったのだろう。 注文したのはカツ玉ミックス。これは牛めしとトンカツとカレーを一緒に盛り、そこに生卵を加えたものだ。甘辛く煮た独特の牛肉と、そのタレが衣に染み込んだとんかつ。そこへトロみがありほんのりスパイシーなカレーが覆いかぶさって、実にパンチの効いたクセのある味わい。決して美味いわけではないが、ツボを付く妙味といえるだろう。 変わりつつある早稲田だが、変わらない早稲田もいくつかある。青春を過ごした場所としてまたいつか訪れてみたい。 ＜牛めし・トンカツ・カレー＞ dancyu・2004年8月号「明るく元気にカレーライス」 牛めしの具(国産牛100％使用・冷凍牛丼） 今夜のおかずはコレで決まり！やわらか手打ちとんかつ（8枚入り）【金太郎0413】
|
|||||||||||
| トップ＞食べ歩き＞東京 | ジャンル別リストへ戻る |
