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The Morrigan's
Irish Pub ザ・モリガンズ（四ッ谷）
05/5/6
長い連休が明けた金曜日。明日からまた週末ということで、生憎の雨ではあるが人々の表情はどこか明るい。 夕方に東京入りし用事を終えたものの、まだ１７時を少し回ったところ。喫茶店に入るのも無粋だし、居酒屋はまだ早い。そこで四ッ谷にあるアイリッシュパブ「モリガンズ」へと向かった。 少しジメジメした天気には、ピルスナーよりもスタウトがよく似合う。ハッピーアワーということもありギネスの１パイントを注文、芸術的な泡作りを眺めながらゆっくりと深呼吸をした。 ６：４くらいだろうか、やや泡が多い気もしたがゆっくりとのどに流し込む。少し冷たく、その分酸味も感じたが、上々の滑らかさはさすが。鼻から突き抜けるロースト香を楽しみながら、おもむろに鞄から雑誌「dancyu」を取り出した。
ビールだけでは寂しかったので、軽いおつまみにドネルケバブ風ピタサンドを。プレーンなピタパンに牛肉、トマト、キャベツ、サウザンドレッシングなどが挟みこまれており、ジューシーな肉汁が溢れ出す。 香ばしい焼き加減がギネスのロースト感にもピッタリ。お手頃ながらとても理にかなった“ビールとパンの組み合わせ”に唸りながら、日没の時を待った。 ＜ギネス、アイリッシュパブ＞ 手造りビールの草分け。  ドラフト・ギネス 330ml×24 1ケース 【8周年0504】フィッシュ＆チップスセット 雑誌のオンライン書店「fujisan.co.jp」・・・料理・栄養・グルメ
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