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はねもんや
あヽもの好き料理 はねもん屋（東京・八丁堀）
05/8/16
東京駅八重洲口の東側は京橋のオフィス街だが、その裏側、さらに東へ行くと下町っぽい街並みが現れる。八丁堀や茅場町の駅が近く、証券会社が軒を連ねる街。 旨いものをよく知っているオヤジ向けのお店が多い中、モダンな外観の居酒屋に入ってみた。“くじら”や“馬刺し”の文字が躍る居酒屋「はねもん屋」、入り口には焼酎の瓶もゴロゴロと並んでおり、酒飲みの心を揺り動かす。 まず生ビールはサッポロをいただいたが、これが抜群に旨い。もちろん仕事で疲れた後の一杯ということもあるが、とにかくクリーミーな泡でのど越しがよい。お通しを適当につまみながらあっという間に２杯飲み干す。
酒の肴も豊富に揃う。まずはササミとネギ２種のサラダに、南宇和産うるめ鰯を。レモンを絞ってかぶりつくと、汗がすっと引くような爽やかさを覚える。 メインは鯨の竜田揚げに馬刺し。歯応え十分の鯨肉は薄く衣に包まれていて、噛むほどに香ばしい。脂の乗った馬刺しは旨みも濃厚で、味の濃い純米酒によく合った。 酒の品揃えもかなりのもの。日本酒は広島の九嶺に愛知の義侠、福島の飛露喜、黒糖焼酎はネリヤカナヤ、天下一、昇龍、朝日と続いていった。店主がお酒好きな方なのだろう、にこやかに微笑みながらお酒の説明をしてくださったのが印象的だった。 ご意見・ご感想は掲示板へ！ ＜馬刺し・日本酒＞ 幻のお酒・焼酎が買えるお店あったらいいな？あるんです！ 羅生門、人夢可酒、八重桜などなどファンが見たら思わずびっくり！ 売り切れ続出！急げ急げ！！ 幸せの酒 銘酒市川にGO！  各地のこだわりの食材が勢揃いです！  これこそ絶品！トロ馬刺し
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