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ふくじゅてい
焼肉レストラン 福寿亭（北与野）
06/3/21
ＪＲ埼京線北与野駅を降りてすぐのところに、炭八という焼肉屋さんがある。半分オープンテラスになっており、香ばしい焼肉の匂いが道往く人を悩ませる。 それに刺激されたというわけではないが、そこから歩いて数分のところにある焼肉レストラン「福寿亭」を訪れた。与野ハウス１階にある昔ながらの街の焼肉屋さんで、特選和牛と韓国家庭料理がウリ。また平日のお昼はフレンチ出身のシェフが腕を振るう、オムライスやカレーライスなどが楽しめる。 限定１０食のオムカレー（オムライスとカレーが半々）を食べてみた。プルルンと柔らかい卵の中から、温かく香ばしいチキンライスが顔をのぞかせる。その周りには和牛の旨みが滲み出たトロトロのカレーライス、無我夢中でスプーンを動かす。
生ビール大ジョッキはサッポロ＜生＞、鮮度管理もよく泡もきめ細かい丁寧な一杯。そのほかに焼酎やマッコリもあったが、ここではワインの品揃えも豊富だ。赤と白で十数種類、手頃な値段でバランスのよいものがチョイスされている。 酒のツマミに赤ホルモン（ギアラ）を。妖しくオレンジ色に輝いているが、焼くことで余分な脂が落ち凝縮度が増す。さらに和牛上ハラミを追加、軽くレモン汁に浸してから口へと運び、肉のダイナミックな旨みを楽しんだ。 大人数向けのセットメニューも用意されており、気軽にたくさん食べることもできる。近所にあると様々な場面で重宝するお店だ。 ご意見・ご感想は掲示板へ！ ＜ハラミ・赤ホルモン・赤ワイン＞
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