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ME KARA UROKO
酒笑食楽 目からうろこ（沖縄・北谷）
06/02/19
沖縄二日目は姉と母に合流し、夜は北谷にある居酒屋へ。若者向けというか、白い壁が特徴的なモダンな店構えだ。 お店の名前は「目からうろこ」。名前の由来は分からないが、スタッフは明るく元気で店内は適度に賑やか。沖縄の奔放な雰囲気を醸しながらも、堅苦しい伝統や風習に縛られない気軽さがいい。このあたりはマリンスポーツが盛んでダイビング客も多いとか。 まずはオリオン生ビールでのどを潤し、もずくスープをツルリ。ホタルイカのキムチや島豆腐の冷奴をつつきながら、お薦めメニューであるミンクくじら刺しやうつぼの唐揚げなどにも手を伸ばした。新鮮な魚介類は珍味というより、素直においしい。肉厚なパンチェッタがたっぷり入った中華サラダも定番の一品。
沖縄の居酒屋メニューとしてはお約束のゴーヤチャンプルーも、鰹節どっさりで風味豊か。ゴーヤの苦みとポークの甘みが玉子でうまく閉じられ、ホクホクと美味しい。 季節限定だったがオリジナル・タイカレーが抜群に旨かった。トマトやエビや茄子、筍がどっさり入って栄養満点、カレーはクリーミーかつピリッとした辛さが本格的。心も体も温まる一品だ。 ご意見・ご感想は掲示板へ！ ＜島豆腐・泡盛・タイカレー＞
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