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異国人との交流によって育まれた横浜の街。安政6年(1859年)の開港以来様々なものが伝えられ、文明開化の最先端を担う街として常に憧れの的だったヨコハマ。 みなとみらい地区の再開発が進み見どころたくさんの横浜だが、古きよき時代に思いを馳せるため山手の街並みを散策した。立ち並ぶ洋館はまるで映画のセットのようで、ここだけゆっくりと、柔らかな時間が経過している。 急な坂道をゼイゼイ言いながら歩いてきたわけで、途中のどが渇いてきた。「どこかでお茶でも」と思い歩いていると、“ビヤガーデン”の文字が躍るテラス席が目に入った。白い帽子をかぶった黄色い液体に思わず唾をゴクリ・・・。そうだ!これだ!膝を叩きながら喜び勇んで入店を決意、一人ビアガーデン、これで二回目の経験となる。
生ビールはキリン一番搾り。ここは横浜、なんといってもキリンビールのお膝元だ。米人コープランドが明治3年に、スプリング・ヴァレーブリュワリーという醸造所を創めた、由緒ある日本のビールの発祥の地でもある。 大ジョッキ(840円)を片手で持ち、グイッとのどにビールをあてがう。鮮度がいいからだろうか、フワッと甘いモルトの香りに、爽やかなホップの香りもしっかりと感じられ、後味はきわめて滑らか。 おつまみには“本日のお薦めメニュー”である豚バラチーズ3種包み揚げ(ブラックペッパー・大葉・ブルギニヨン)を。外はカリッと香ばしく、中からはトロトロのチーズとジューシーな豚肉が顔をのぞかせる、罪深いほどに旨い一品。とくにブルギニヨンには、エスカルゴに使われるガーリックバターソースがたっぷり詰め込まれており、ビールが進んでしょうがない。 今回は一人で、しかも間食のお茶代わりとして利用したため他のメニューは試せなかったが、ポテンシャルの高さは大いに実感した。今度はよく晴れた日に、友人を誘って出かけてみたい。 ご意見・ご感想は掲示板へ! <横浜山手地区・豚バラチーズ包み揚げ> 大人の旅物語 横浜の旅 横浜スイーツのお店ISSA(イッサ) 太宰府燻製工房キッチン・ふぁーむの「特選おつまみ3点セット」(ベーコン・ビーフジャーキー・... 手造りビールは楽しい、旨い、安い、健康飲料
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