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とうかいはんてん
中国料理 東海飯店（口田南）
05/8/2
大田川の西側に住んでいる安佐南区民としては、河を挟んだ東側にある安佐北区口田はなんだか遠く感じてしまう。そんな、ちょっとした旅行気分に浸りながら、中国料理「東海飯店」を訪れた。 どこかで聞いたことのあるお店だな、と思っていたら、食べ歩き好きな友人が前に訪れたことがある、手打ち麺（要予約）が食べられるお店。店内には王貞治や松井秀喜のサインや写真が飾られており、こんな郊外にありながらもかなりの有名店のようだ。 ダールー麺やジャージャー麺などにも惹かれたが、真新しい張り紙に書かれた「汁なし冷し担々麺」に食指が動く。このところきさくや紺屋で食べたこともあり、ぜひ食べ比べてみたかったのだ。
さっそく運ばれてきた汁なし冷し担々麺からは、香ばしいゴマやピーナッツの匂いが立ち上る。真っ赤な糸唐辛子がいかにも涼しげで、散らされた白ネギも美しい。 麺はやや水っぽい食感で、プニプニとした噛み応えなのが残念なところ。肉味噌と甘辛いタレがしっかりと絡むので、自然と麺は重くなる。 汁なしとはいえスープが多く、やや湿った印象の汁なし冷し担々麺はサッパリとした仕上がり。もう少し濃度や辛さも欲しいところだが、暑い夏にはこれくらいがちょうどいいのかもしれない。また今度他のメニューも食べてみたいところだ。 ご意見・ご感想は掲示板へ！ ＜中国料理・担々麺＞ 汁なし担担麺マイルド 2食入り ・・・広島の名店！汁なし担々麺「きさく」 【ＪＡタウン】ＪＡ全農が運営するショッピングモールです。 
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