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ふくとみぶっさん
田舎料理 福富物産しゃくなげ館（福富町）
05/4/2
週末の土曜日、おいしい野菜を求めて車を走らせた。ちょうど広島県の真ん中、おへその部分にあたる福富町のしゃくなげ館へ。特産のエゴマをはじめ豆腐やネギなど、地元のおいしいものが集まる食材の宝庫。 併設された食堂ではカレーやうどんのほかに、日替わりの定食も食べられる。もちろんすべて地元で採れた野菜やお米で、地産地消を体感できる身体に嬉しいお昼ごはん。 お米は麦飯か、古代米の紫黒米を選ぶことができる。写真は、香ばしく歯ごたえのいい紫黒米。
味が染みた大根など野菜の煮物に、甘みのある玉ねぎが入った野菜の天ぷら。さらにひじき、酢の物、半熟の有精卵とよりどりみどり。そのほとんどに特産のエゴマが添えられており、香ばしく滋養たっぷり。 そばを啜りながら、胃袋からも笑顔がこぼれる田舎料理を堪能した。 ＜大地の恵み、田舎料理＞ 【なごみ庵】初めての方だけ！お惣菜5種類が1,980円！送料無料  【ＪＡタウン】”とれたてのおいしさ”を産地直送！ＪＡグループのショッピングサイト。  えごま油セット 新鮮な有機野菜、無添加などの安全食品の宅配 
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