●埼玉B級ご当地グルメ王決定戦 (2)
行田名物ゼリーフライのあとは、比較的行列の短かった本庄名物「つみっこ」を。すいとんに似ていますが麺類は入っておらず、白菜やキノコなど野菜がたっぷり。味噌と醤油で煮込まれた素朴な味わいは、誰もがむかし口にしたことがある“おふくろの味”。
混雑する会場を後にして地元のフライ屋さん「寺田」を訪れました。広島ではどこの街にもあった、小さなお好み焼屋さん風情に、懐かしさがこみ上げてきます。
小麦粉を水で溶いた生地を鉄板上で薄く伸ばし、豚肉や長ネギなどを加えて焼き上げるという、お好み焼によく似たスタイルですが、キャベツは使わず生地も厚めでふんわり柔らかな印象。サッパリとしたウスターソースにも関東らしい味わいを感じました。焼そば入りのミックスで350円、気軽に食べられる埼玉屈指のローカルフード。
その後は忍城の博物館を訪れ、火縄銃の実演も間近で観ることができました。おまつりとはいっても銃声の迫力は凄く、胆にズドンと衝撃を感じるほど。最後は羽生温泉「華の湯」に身体を預け、ゆっくりとした休日を締めくくりました。
