●宇都宮餃子の食べ歩き
祝日の月曜日は午前11時に合わせるように宇都宮市街へ繰り出し、まずは長崎屋地下にある餃子スポット「来らっせ」へ。ゆったりとしたスペースに餃子の名店5店舗が軒を連ねており、逡巡した挙句「キング餃子・彩花」のカウンターに陣取りました。
春巻かと思うほど大きな餃子で、噛むと肉汁と野菜の旨みがジュワッと広がります。衣はモチモチとした食感で柔らかい仕上がり具合。
さらに宇都宮市街を歩き、羽根つき餃子で有名なめんめんへ。開店前に少し並びましたがカウンターに座るとほどなくして餃子が運ばれてきます。パリッと見事な羽根つき餃子をひとくち齧ると、野菜の水分をうまく抜いた、凝縮した旨みがガツンと広がります。
こりゃあさすがにビールなしでは抗しきれません・・。大宮までは電車に揺られて心地よい昼寝ができました。
