へりくつブログ

四谷にあるエジプト料理店「エル・サラーヤ」へ。今まで三度くらい行きましたが、１０００円を切るランチバイキングが大変魅力的。代表的なエジプト料理もいろいろ楽しめてお得なお店です。

定番メニューはチキンカレー、豆の煮込み、野菜のシチュー、そしてパスタが入ったエジプト風ライスなど。どれも程よくスパイシーで、食べるほどに食欲が湧いてきます。

日替わりのメニューもいろいろで、コシャリ（ひよこ豆、レンズ豆、マカロニとエジプト風に炊き上げたご飯を混ぜたもの）というエジプト伝統の大衆料理だったり、ムサカ（マトンミートソースと揚げナス、チーズを重ねたオーブン焼き）が豪快に盛られていたり。この日はモロヘイヤのスープが供されていましたが、トロミがあって滋味深い、とても美味しいスープでした。

ついつい食べ過ぎてしまうランチバイキングですが、野菜やスパイスがふんだんに使われた料理は食後感は不思議と爽やか。また忘れた頃に訪れたいと思います。

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