へりくつブログ

５月５日は福山で朝を迎えましたが、すぐに高速バスに乗り広島の実家へ。顔を洗い朝食を食べたあとは広島市の中心部へ買出しに出かけます。今夜はご近所さんが集まってのワインパーティー、美味しい食材を求めまずは上八丁堀にあるラパンへ。

缶入りのインゲン豆と燻製ブロックベーコン、ポデーレ・イル・カサーレのペンネにマッシュルームなどを仕入れ、その他に野菜やスパイスもろもろを購入。近くにあるワインショップ「hanawine」でクレマン・ド・ブルゴーニュを調達し、さらに白島のイル・ガビアーノへ。ここではゴルゴンゾーラやパルメジャーノにタレッジオなど個性豊かなチーズを入手しました。

小さい子供から大きな大人まで十数人が集まってのワインパーティー、まずはジャン・ピエール・ボニーのクレマンで乾杯です。地元で採れたタケノコ煮やサーモンの刺身にふきのとうの煮物やタコのガーリック和えなど、色とりどりの肴がテーブルを彩りました。いつもはビールか焼酎という酒宴ですが、今夜はワイン片手に笑顔が絶えません。

薫香がバチッと効いたインゲン豆とトマト煮込みに、ネットリとした美味しさのゴルゴンゾーラ・ペンネ。さらに大町のショパンで買った天然酵母パンとオリーブオイルも大好評で、ワインもスルスルとすすみました。クスダ・ワインズのランコニュ０２やＪＪプリュムのシュペートレーゼ８６などお宝ワインも大放出、特にワイン好きという集まりではないのですが、銘酒を前にみな自然と顔がほころんでいました。

ワインと料理がつむぎだす楽しいひととき。こういった喜びをもっと多くの人に伝えられるよう、日々頑張りたいと思います。

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