●ヴィラデスト・ワイナリー＠東御市
日曜の午前中はマルチシート張りの作業を体験させていただきました。鍬や鋤を使って雑草を取り除き、溝を掘ってはシートを被せていくという、けっこう腰にくる重労働。爪に土がたまった手でワイングラスを回していると、ほろ苦い思い出が蘇ります。
午後は玉村豊男さんのヴィラデスト・ワイナリーへ。メルローやシャルドネが植わる畑と、こじんまりとした清潔な醸造所を見させてもらいました。なかでもイタリアに特注したという蒸留機が自慢の逸品。
見学後は有料試飲にて、ヴィニュロンズリザーブの白（シャルドネ）と赤（メルロー）をいただきました。凝縮感こそ少し欠けるものの、真っ直ぐに立ち上るアロマが心地よかったです。今後樹齢を重ねていくのが楽しみで仕方ありません。
さらにワイナリーからの眺望がまた絶品。肉体労働の疲れを癒してくれるような、緩やかかつ滑らかな写実風景でした。
