●久々にプチコニシ
広島から来られた方に会うために中野坂上のプチコニシへ。料理やお酒を楽しむのが大好きな方だったなので、迷わずこちらをお勧めしました。お酒に合う肴は３００円から豊富に揃い、中にはレストラン顔負けの本格的なお料理も。
お酒はヒューガルデン生にガージェリーや輸入ビールが多数、ワインの品揃えは言わずもがなで、洋酒や日本酒もいろいろあります。ボトルワインは１階の酒屋さん（藤小西）から＠６００円で持ち込み可能という、飲兵衛の財布にも優しいシステム。
フェーヴをつまみながらビールをサッと流した後は、Ｔ・ピュズラのソーヴィニヨンと旭洋酒の甲斐ノワールをいただきました。どちらも大変きれいな作りで、サラッと咽喉を流れます。優しい余韻に浸りつつガツンと味の染みたトリッパのトマト煮を頬張り、時を忘れるかのように会話に没頭しました。
チーズ盛り合わせも個性派ぞろい。なかでもパルミジャーノの６年熟成は、それだけで完成されたワインのアテといっていいでしょう。さらにネットリソースが鼻腔をくすぐるゴルゴンゾーラのペンネも、くらくらするほどの美味しさ。あわててＴ＆Ｇのカラスを追加し、立っていることも忘れて飲み続けました。
お土産に金井醸造所の甲州も購入。何度でも通いたいお気に入りのお店です。
コメント
思わず生唾を飲んでしまいました。。。これは危険な画像ですね（笑）
まだお昼だというのに、思わず飲みたくなってきましたが、何とか耐えて晩に発散したいと思います。
by: chaba | 2007年03月18日 10:44
＞茶葉さん
ここはほんと、酒飲み＆食べ物好きにはたまらないと思います。今度機会があればぜひ！
ところで以前教えていただいた「鶏のブロード」を作ってみました。週末にでもスープ作ってみようと思います。
by: dai | 2007年03月19日 22:26
鶏のブロード、作ってしまいましたか！
鶏のブロードがあれば、優しくもいい感じに料理に厚みがでるので、ワインに負けることのないアテが、簡単に量産できると思います（笑）
いろいろ試していただいて、また参考にさせてください ^ ^
by: 茶葉 | 2007年03月20日 12:29
＞茶葉さん
つくば地鶏２羽を使って作りました。
日曜日の夕方に作り始めたのですが、色々あって月曜の夜に仕込み完了。スープを小分けにして冷凍してあります。煮込んだ野菜もオリーブ油と塩でおいしくいただきました。
まずは大根とゴボウでスープを作って、あとリゾットに興味津々ですね。ワインも仕入れとかなきゃ（笑）
by: dai | 2007年03月21日 01:01
あら！その甲斐ノワール（夜行性ワイン？）私も呑んでみたいわ～。ｗｗｗ
てか、プチコニシまで来るんだったら一声掛けて下さいよー！背後霊で参加しちゃいたかったじゃないのさ～＾＾
いけずな大ちゃんだのう。。。
by: のり | 2007年03月27日 21:31
＞のりさん
とても美味しい国産ワインでした。
またご一緒できるといいですね。
by: dai | 2007年03月28日 22:35