●洋食エリーゼ＠四谷
個性的なお店が立ち並ぶ四谷のしんみち通りにあって、行列が絶えない人気店「洋食エリーゼ」を訪れた。午後２時過ぎだったのでさすがに並ぶことはなかったが、ひっきりなしにお客が入ってくる。
注文したのはビッグチキンカツレツ定食。この手のお店はどうせ量が少ないと思い予防線を張っておいたが、それは杞憂に終わる。きめ細かく粒の立ったふっくらとした白米に程よい塩加減の味噌汁、そして大皿を隈なく覆う充実のチキンカツレツ。
よほどいい油を使っているのか衣は軽やかでサクサク、なかにたっぷり詰め込まれたチキンは噛まなくても崩れるほどの優しい柔らかさ。Ｂ級的脂感がほとんどない、見た目とは逆の非常に繊細な味わいで食後も胃もたれ知らず。
フワッとフルーティーな甘さをまとうデミグラスソースは、チキンカツレツにはもちろんキャベツとの相性も抜群。素朴なポテトサラダをつまみつつ「うまいなあ」とつぶやきながら、時間を忘れて楽しんだ。
