●琥珀ヱビス

今日の晩酌、まず最初はサッポロビールの琥珀ヱビスを。艶のあるワインレッドの缶体は売場でも映えており、ヱビスのブランドイメージと重なって期待は高まるばかり。
赤みを帯びた缶体はアンバー(琥珀)色のビールに呼応したもの。きらめくばかりの黄金色を湛えており、見ているだけで優雅な気持ちになれる。香りを拾うと豊かなモルト香に鉄っぽさが加わった複雑なニュアンス。
飲んでみると甘みと苦味が調和した、力みのないふくよかなビール。香りや味わいで個性を主張するモダンなビールに比べると拍子抜けするほど穏やかだが、杯を重ねるごとにその絶妙なバランス感覚に酔いしれる。無駄なく無理なく、スッと咽喉を駆け巡る円熟の美味しさ。
寒い冬にのんびりとビールを楽しみたいときに。冷蔵庫に常備しておきたいプレミアムビール。