●ベルナール・ファン・ベルグのワイン
ブルゴーニュ・グラン・トルディネールの赤を開けてみた。フランスのワイン格付け法によるとブルゴーニュの中では底辺に位置するグラン・トルディネール、巷に溢れるネゴシアンものだと千円台で手に入るものが多い。
この“ブルゴーニュ・グラン・トルディネール”をムルソーの村で作るのは、ベルギー人の著名な写真家ベルナール・ファン・ベルグ。取材で訪れるうちに同地のワインを愛するようになり移り住んだとのことで「ベルナールが造るブルゴーニュ・ルージュと覚えてもらえればいい」と言い切るワインは、清らかで堂々としている。
温度が上がるにつれ華やかな香りは落ち着き、木のニュアンスがふんわり。ナッティな香ばしさを残しつつ滑らかな果実味がゆっくりと舌を伝う。甘みや凄みはなく、ただひたすらに優しく温かい味わい。
強烈な個性があるわけではないが、グラン・トルディネールとしては並外れたフィネスを感じさせるこのワイン。飲むほどに酔いが引いていき頭が冴えてくる、悩ましいワインだ。
