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2006年09月29日

●やよい軒@築地で担々麺

060929_1.jpg平成通りを築地方面に向かう途中にある“やよい軒”でお昼ご飯を。ビルの地下1Fにあるお店は、開店直後からたくさんのサラリーマンでにぎわう。

“担々麺とライス”セットを注文。1100円という価格は少し高いなと感じたが、運ばれてきた大きな丼を見て納得。極太麺を覆いつくすゴマだれは香ばしく甘みがあり、ラー油のピリ辛具合と絶妙のバランス。

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コシがあってガシガシと噛める極太麺も存在感十分、ゴマだれや肉味噌やラー油もギトギトに絡んで胃袋を容赦なく刺激する。ひょいと顔をのぞかせるザーサイやキクラゲや野沢菜はご愛嬌か。

むっちりふっくらと美味しい白米を傍らにスープまで完食、さすがに激しい満腹感に襲われたが、ほどよい辛さが清々しい余韻を残す。いわゆる正統的な担々麺とは趣を異にするが、ガツンとボリュームのあるやよい軒らしい一品。今度は人気メニューである“やよい麺”を食べてみたい。


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