へりくつブログ

なぜだか無性におにぎりが食べたくなり、築地にある大野屋米店へ。お昼時に店頭に並ぶおにぎりは１個１１０円から１５０円くらいで、ほっこりとした人の手の温もりが伝わってくる。

今日いただいたのは紫蘇チーズとチキンライスと生たらこに、サービスでついてくる沢庵。しめて４１０円、味噌汁の一杯でもすすれば立派なお昼ご飯になる。

ゆかりが散らされた紫蘇チーズおにぎりは酸味と塩気がうまく調和、コクのあるチーズも三箇所にバランスよく盛り込まれ、どこから食べても満遍なくおいしい。米の粒はしっかりと立っており、噛んだ瞬間にグニュッと歯を押し返す。

異色ながらも唸らされたのはチキンライスおにぎり。洋食の懐かしい美味しさがコンパクトに味わえ、食後の満足感は他を圧倒するほど。

ジットリと旨い生たらこおにぎりは真っ直ぐ勝負の本格的なおいしさ。すべてに共通しているのは絶妙の塩加減とお米の適度な硬さで、そこに“築地”という土地のバイアスがかかりさらに美味しさは増幅される。

まさにお腹が笑うほどの、大満足なお昼ご飯だった。

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