●お酒かくうち＠小伝馬町
急に蒸し暑くなり、夜になっても生ぬるい風が漂う５月１日、額の汗を拭いながら立ち飲み屋へと駆け込んだ。小伝馬町にある「かくうち」、近くにある立ち飲み「さかばやし」系列の３号店らしい。
生ビールはキリンラガー＜生＞３５０円、ここではハートランドやワインも扱っており、今日は南仏の白
“Autan 01 Dom.Magellan”をいただいた。２５０円と安価だがビシッとのどを捉える、力強いコク。
甘みがあってしっかり噛める白身魚のお造りも５切れで３５０円、わさび醤油につけて口に含むとほんのり昆布の香りがした。
ここはハートランドで対応し、南仏の白にはゴーヤと豚肉の卵とじを。立ったまま食べる刺身には豪快なおいしさがある。
レンジで温め直してくれたゴーヤと豚肉の卵とじもなかなかのもの。ゴーヤの苦みに豚肉の甘みが重なり、ふっくらとした卵が包み込む。これには濃厚な白ワインもよく符合し、飲む度に大きな満足感が全身を駆け巡った。
しめて１６５０円と、コストパフォーマンスは相当に高い。特に刺身系はいろいろと揃っており、定期的に通いたいお店。
